每 100 克
| 水 (克 ) | 45.8 |
| 热量 (大卡 ) | 270.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1130.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.2 |
| 灰份 (克 ) | 0.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 38.5 |
| 钙 (毫克 ) | 10.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.85 |
| 镁 (毫克 ) | 9.0 |
| 磷 (毫克 ) | 30.0 |
| 钾 (毫克 ) | 77.0 |
| 钠 (毫克 ) | 191.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.077 |
| 锰 (毫克 ) | 0.2 |
| 硒 (微克 ) | 7.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.148 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.125 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.276 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.123 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.034 |
| 总叶酸 (微克 ) | 27.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 41.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 29.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 9.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 409.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.985 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.047 |
| 16:0 (克 ) | 1.7 |
| 18:0 (克 ) | 1.238 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.314 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.314 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.247 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.045 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.202 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.031 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.043 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.124 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.057 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.341 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.791 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.28 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.128 |